כשרות
מידע על כשרות המוצרים והפיקוח ב-Silvia Pâtisserie
ב-Silvia Pâtisserie אנו מחויבים לספק מוצרים כשרים ברמה הגבוהה ביותר. כל המוצרים שלנו מיוצרים תחת פיקוח כשרות קפדני ועומדים בכל הסטנדרטים של ההלכה היהודית.
אנו מקפידים על שימוש בחומרי גלם כשרים בלבד ועל הפרדה מוחלטת בין חלבי לבשרי בכל שלבי הייצור.
כשרות הבדצ"
המטבח והייצור של Silvia Pâtisserie תחת השגחת הבדצ"ה (העדה החרדית) ירושלים
תעודת כשרות בתוקף עד: דצמבר 2025
כשרות פרווה
חלק מהמוצרים שלנו פרווה (לא חלבי ולא בשרי), מתאימים לכל סוגי הארוחות
פסח
מוצרים מיוחדים לפסח מיוצרים בנפרד תחת השגחת הרבנות הראשית לישראל
עוגות ועוגיות
כל העוגות והעוגיות שלנו חלביות תחת השגחת הבדצ"ה. חומרי הגלם כוללים: קמח, סוכר, ביצים, חמאה ומוצרי חלב כשרים למהדרין.
מאפים וללחמים
מאפים וללחמים בסיסיים הם פרווה, מתאימים גם לארוחות בשריות. יש לוודא את סימון הכשרות על כל מוצר.
מקרונים וקינוחים מעודנים
חלבי תחת השגחת הבדצ"ה. מכילים חלבון ביצה, שקדים, סוכר ומוצרי חלב.
שוקולד ומילויים
כל מוצרי השוקולד כשרים למהדרין עם תעודות כשרות מהיצרן. מילויים כוללים פירות טריים, קרמים חלביים ושוקולד כשר.
אנו מקפידים על:
- שימוש בכלים ייעודיים למוצרים חלביים ופרווה
- ניקוי וחיטוי יסודי של כל הכלים והציוד
- אחסון נפרד של חומרי גלם
- בדיקת ירקות ופירות לפי הלכה
- הפרשת תרומות ומעשרות כנדרש
- ביעור חמץ לפני פסח
שימו לב:
- כל מוצר מסומן בברור עם פרטי הכשרות הספציפיים שלו
- מוצרים עונתיים (פסח, ראש השנה) זמינים תחת השגחה מיוחדת
- ניתן לבקש תעודת כשרות מעודכנת בכל עת
- לשאלות ספציפיות על כשרות, ניתן לפנות למשגיח הכשרות שלנו
אנו מציעים מוצרים מיוחדים לאירועים ולחגים:
- ראש השנה: עוגות דבש, חלות מיוחדות
- פסח: מוצרי מאפה כשרים לפסח
- שבועות: עוגות גבינה וקינוחים חלביים
- חנוכה: סופגניות כשרות
- פורים: אוזני המן ומשלוחי מנות
לכל חג יש פיקוח מיוחד ותעודות כשרות מתאימות
לשאלות נוספות על כשרות המוצרים או לקבלת תעודות כשרות מעודכנות:
טלפון:050-559-2480